Lagar rupuestre

La mayoría de los lagares que encontramos son pequeñas excavaciones en la roca con forma redondeada o rectangular, ligeramente inclinados. Es habitual la presencia de un canal para la salida del mosto que comunica con otro depósito (torco).

Suelen estar aislados como ocurre en la Necrópolis de Santa María, aunque en San Vicente podemos encontrar conjuntos como el de Zabala y San Andrés, con nueve o diez lagares cada uno. La mayor presencia de lagares concuerda además con la presencia de cuevas y/o necrópolis.

En el siguiente mapa se han cartografiado los lagares inventariados en el municipio. Zabala se encuentra a poco más de un kilómetro de Santa María.

Inventario de lagares de San Vicente de la Sonsierra

 

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